30 juillet 2009
Passoã, taste the Passion...
Alors que le mois de juillet à filer à une vitesse qui défie tous les radars, la question se pose de comment rentabiliser son quota festif pour le mois d'août à venir! Même si la fête semblerait plus folle sans alcool (je me demande toujours qui est le vilain qui a lancé cette idée!), un zeste d'exotisme est plus agréable pour occuper fraîchement ses heures d'été! On fait quoi dans ces cas-là? Ben, on appelle son ami Passoã!
Pour ceux qui ne connaissent pas cet alcool, sachez que le Passoã est une liqueur à base de fruits de la passion. So estival! Les recettes pour en faire les cocktails les plus fous ne manquent pas! La preuve, au son Djembé, je me suis moi-même retrouvée en barmaid à shaker Passoã sur Passoã pour le plus grand plaisir de mes invités! Liège a pris l'espace d'une soirée la couleur des tropiques! Ca doit être l'effet Passoã Colada ou peut-être Passoã Colada ! Et si un manque d'inspiration se fait sentir, le site officiel de la marque le comble parfaitement. Que ce soit pour le Passoã fruits de la Passion, le Passoã Coco, Ananas ou Mangue, chaque parfum a ses recettes et fait ses adeptes! Préparez-vous à faire la fête jusqu'au bout de la nuit!
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
17 mai 2009
Snack-O-Mesure-Moi!
Qu'est-ce qu'ils sont malins chez Unilever! La maîtrise du marketing par cette marque au vertigineux portefeuille de marques (Calvé, Knorr, Bertolli, Rexona, ...) n'est pas un secret! Et ça lui réussit puisque chaque jour, 150 millions de personnes dans le monde utiliseraient des produits Unilever!*
Les marketeers de ce géant anglo-néerlandais ont clairement intégré que pour faire acheter leurs produits, jouer sur l'axe de la vitalité était essentiel! D'ailleurs, qu'est-ce qui pourrait donc bien nous faire hésiter à craquer pour un super snack? Ben, son nombre de calories, pardi! Alors, pour nous permettre de déculpabiliser, ils ont pensé à quoi? A créer le "Snack-O-Mètre"!
"Gentiment", la multinationale nous informe sur la différence de calories entre tel et tel produit... Et de quoi t'aperçois-tu souvent? Ben, que le produit Uniliver n'est pas aussi calorique que tu aurais pu le penser... Pardi! Et "Uni Friendly" s'implique tellement pour qu'on choississe la meilleure alimentation pour notre petit corps qu'elle nous propose d'imprimer le "Snack-O-Mètre" dans le format idéal tant pour notre portefeuille, notre congélateur ou notre garde-manger! So nice! Si désintéressé!
Et parce que la musique, c'est zéro calorie, je vous invite à découvrir l'artiste "Me and My Machines". Seul, juste avec ses instruments/ses "machines", mrpoulpy nous transporte dans un univers rythmé et glamour! J'aime... Et tout particulièrement "I'm not supposed to tell", j'adore!
*Source: Wikipedia
16 février 2009
Ma bière latte...
Une bière associée à de chocolat, vous vous dites forcément que c'est belge, hein? Ben, attends, la bière... et ses gros buveurs... c'est un emblème du plat pays! Le chocolat, avec des noms comme Pierre Marcolini, Galler, Leonidas, Neuhaus, c'est clairement une spécialité noir-jaune-rouge! Si tu vas à Bruxelles, c'est quand même bien des pralines que tu ramènes dans tes valises pour toute ta famille?
Et pourtant, la bière au chocolat... c'est du Made in Japan! Shokoraburuwari est a en effet été développée par la société Sapporo Breweries, basée sur l'Ile de Hokkaido, et qui commercialise les bières les plus consommées au pays du soleil levant.
Même si je n'arrive pas bien à me faire une idée de ce que donne ce curieux mélange, je trouve que sur ce coup-là, les brasseurs belges ont perdu bien des points en matière de créativité. Au lieu de se faire la gue-guerre avec les bières fruitées, ils feraient mieux d'innover... avant de se faire piquer des parts de marché par ceux qui n'ont pas peur d'avoir une longueur d'avance!
30 décembre 2008
Comment choisir ses huîtres?
En ces périodes de fêtes, les huîtres sont plus que jamais nos amies. Demain, nul doute que beaucoup d'entre vous voudront que ces jolies mollusques soient présentes à leur table.
Mais voilà, comment bien les choisir, comment les conserver, les ouvrir? Voici dont une courte vidéo qui va vous permettre de tout savoir... Les huîtres: guide d'achat!
15 décembre 2008
My Muesli
Quand je pense à mes lectrices chéries, je suis toujours émue. Me dire qu'elles prennent un peu de leur temps pour me lire, me poster des commentaires, me donne toujours chaud au coeur. Je vous imagine, chez vous, dans votre nid douillet, derrière votre PC à parcourir mon blog, en train de siroter un cacao ou un thé.
Ce qui me fait encore plus craquer, c'est quand une gentille lectrice m'envoie un mail pour me proposer une info qui pourrait me plaire. La reine en la matière doit être indétrônable... En effet, Miss Lily Trendy n'est jamais avare de bons conseils et de bonnes recommandations. Et comme ce sujet m'a été adorablement soumis par l'intéressée, je le lui dédie tout naturellement ce billet*...
Le Muesli, ça vous évoque quoi? Des céréales ou trop fades ou, trop sucrées ou, trop remplies des fruits qu'on aime ou, trop peu remplies des fruits qu'on aime. Bref, le Muesli, c'est trop mais "trop pas ce qu'on aime".
C'est là qu'interviennent trois jeunes entrepreneurs allemands dans le vent -germanique-. En 2007, Max Wittrock, Hubertus (Mmm, sexy prénom, à prononcer "Hübertousse") Bessau et Philipp Kraiss ont lancé leur boîte "Mymuesli.com". Leur idée: commercialiser par Internet le premier muesli bio personnalisé au monde. Et accrochez-vous bien, Mesdames et Messieurs, il y... 566 quatrillions de combinaisons possibles! Si, si, un mathématicien indépendant a fait le calcul!
Tout ce que les clients ont à faire, c'est de se connecter, d'ajouter
tout ce qu'ils veulent (des baies de Goji aux nounours en gomme) à la
céréale de base de leur choix et de cliquer pour confirmer leur
commande. Leur mélange de muesli est ensuite produit, avant de leur
être livré à domicile. N'est-ce pas totalement ingénieux?
La personnalisation des produits, moi j'vous le dit, y aura bientôt plus que ça de vrai!
*Et en profite pour lui conseiller chaleureusement d'ouvrir un blog... avec tant de bonnes idées!
22 octobre 2008
La recette du lacquemant liégeois
Ceux qui ne connaissent pas
Liège, ne connaissent pas la Foire de Liège. Et ceux qui ne connaissent pas la
Foire de Liège, ne connaissent pas les LACQUEMANTS ! Et ceux-là… Ben il
passe clairement à côté de quelque chose ! Je me devais donc de vous
donner la recette de cette gaufrette fourrée « Made in Liege ».
Essayez, vous allez vous régaler !
Ingrédients pour 60 lacquemants
- 600 g de farine de froment
- 25 g de levure
- 20 g de jaune d’œuf
- 200 g de beurre
- 100 g de sirop candi
- 250 g de lait tiède
- 50 g de sucre semoule
- 5 g de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
Ingrédients pour le sirop
- 100 g de sirop candi
- 125 g de sucre semoule
- 50 g de miel
- 100 g de beurre
- 10 g d'eau
- Fleur d'oranger
- 5 g de cannelle en poudre
Recette
La pâte
- Faites une pâte homogène avec les premiers ingrédients et laissez monter jusqu'à ce que le volume ait doublé
- Faites des pâtons de 20 g et allongez-les sur 10 cm
- Faites cuire dans un fer à fines mailles
Le sirop
- Portez tous les ingrédients à ébullition et laissez refroidir
Et enfin, coupez horizontalement les galettes et fourrez avec le sirop. Attention, pas d'abus!
08 octobre 2008
Ma boucherie virtuelle
Acheter sa viande sur internet, l'idée vous semble saugrenue ?
Mitonner la viande à la sauce e-commerce, il y a comme quelque chose
qui reste en travers de la gorge. Avouez? Et pourtant, si vous habitez
en France, vous n’avez plus besoin d’aller chez le boucher du coin pour faire le plein en saucisses de campagne ou côtelettes d’agneau. 24 heures sur 24, iboucherie vous ouvre ses portes virtuelles. Impossible pour moi de résister à vous présenter cette information mi-pratique, mi-atypique.
Destinée aux actifs urbains
que nous sommes, qui n’ont pas une minute de trop à consacrer à la
corvée des courses, cette e-boutique permet aux particuliers de
commander leur viande sur Internet tout en leur donnant la garantie de
produits frais et d’une grande flexibilité. En un clic de souris, votre bœuf irlandais est livré chez vous en 24 heures.
Mais où arrête-t-on le progrès ? Et le succès semble au rendez-vous vu
que ce service initialement prévu pour l’Ile de France a été étendu à
toute la France. Alors, à quand la livraison de viande en Belgique?
03 octobre 2008
Biscuiteers à croquer...
Biscuiteers. Voici une entreprise qui a parfaitement compris comment séduire les filles: en satisfaisant leurs envies gourmandes tout en prenant au sérieux leurs goûts prononcés pour la mode. Au final, ça donne quoi? De délicieux biscuits en forme de chaussures, de sacs à main, de lingerie sexy, ... Voilà comment donner à l'expression "beau à croquer" tout son sens! Ces petites sucreries vous feraient même presque culpabiliser de ne pas les conserver pour faire déco!
Et comme dirait Monsieur Preskovitch, ils ne sont faits qu'avec des bonnes choses: du beurre, du sucre, de la poudre cacao de grande qualité, des oeufs, ... Le tout dans un emballage divin de finesse.
Ca faisait longtemps que je n'avais plus eu un tel coup de coeur pour une e-boutique. Avec sa petite touche "d'English refeniment" qui a tout pour la rendre cocoon à souhait. Et je ne suis apparemment pas la seule vu que "The Independent" la classe même deuxième des 50 meilleurs sites de ventes de nourriture en ligne.
Alors, comme on le dit chez Biscuiteers "Pourquoi envoyer des fleurs quand on peut envoyer des biscuits?".
Vous verrez, vous allez craquer...
Découvrez Moloko!
24 septembre 2008
Bon comme le Sud
S’il faut goûter des produits culinaires insolites, je suis la première à me dévouer. Alors, du cacao en poudre aromatisé à la framboise et au caramel, il n’a pas fallu me le proposer deux fois. Verdict: c’est trop booooooon ! Verdict toujours: je vous en parle et je vous le conseille !
La marque de cette friandise à boire, c’est Quai Sud. Cette entreprise du sud de la France créée en 1996 se qualifie comme un mélangeur de saveurs. Et les arômes, c’est vrai qu’elle a l’art de les mixer ! Sucres aux agrumes, sucres aux fruits secs, des mélanges pour aromatiser pour les vins ou les cocktails. Que du bon!
Une petite tasse de café à la pistache avec une sucre « pomme d’amour » ou une fondue au chocolat sucré à la guimauve, ça vous dit ? Oui ? Alors, surfez sur quaisud.fr.
30 juillet 2008
Cocktail time!
J'en boirais jusqu'à plus soif! Le Cointreaupolitan! J'avoue, son nom et sa couleur rappelle instantanément un autre cocktail aussi girly qui se termine également en "politan"...Vous devinerez aisément de quoi je parle!
Pas besoin d'être Brian Flanagan pour réussir en deux coups de shaker le Cointreaupolitan! Il suffit de 5cl de Cointreau, 3cl de jus de cranberry (canneberge en français, mais ça sonne directement moins bien!) et 2cl de jus de citron. On y ajoute de la glace pilée, on mélange le tout dans un shaker et le tour est joué! Une vraie boisson de filles! Vous m'en direz des nouvelles!
Et le dessin ci-contre, de quoi s'agit-il me direz-vous! Et bien, la talentueuse Isabelle d'Accro de la Mode a eu la bonne idée de présenter des créateurs belges en croquant trois bloggeuses du plat pays (MarieModasse, Zabou et moi) habillées par ses derniers! C'est frais, c'est beau, c'est original, c'est mignon tout plein! MERCI!! Juste un mini détail qui n'enlève rien à la beauté des dessins: que ceux qui me connaissent se rassurent, je suis toujours bien brune de cheveux (rires).
