Cook and Food

J'ai beau collectionné une tonne de recettes et de livres de cuisine les plus inventifs les uns que les autres, cette semaine, j'ai enfreint toutes les lois de la gastronomie. Si un grand chef avait pu jeter un oeil sur mes assiettes, j'aurais certainement reçu un coup de bâton sur les fesses! Mais bon, on n'a pas tous les jours la blinde de temps à passer à hacher l'ail, couper les oignons menus, épépiner les tomates, farcir le poulet ou encore attendre qu'un bon boeuf bourguignon mijote! Promis, je veillerai à me rattraper... Mais... [Lire la suite]

Histoire de se mettre bien dans l'esprit de la saison estivale, le glacéau vitaminwater a choisi de revêtir le célèbre "Fabuleux Marcel de Bruxelles". Chacune des six saveurs de la célèbre boisson possède son propre "mini-marcel", qui reflète le caractère d'une variété bien précise. Vu l'été assez maussade qu'on traverse, j'aurais bien imaginé chacun des glacéaux vêtus d'une petite laine autour du goulot mais... le Marcel le protégera certainement déjà un peu du froid. Liste des points de vente disponible sur la page Facebook de... [Lire la suite]

Chocolat Galler, macarons Jean-Philippe Darcis, pâte à tartiner aux spéculoos, frites, fricadelles,... Qui oserait dire que les spécialités belges ne sont pas hautement crapuleuses? Rien qu'en pensant à la Belgique, c'est limite si les touristes ne prennent pas du poids! Aujourd'hui, Côte d'Or remet une couche avec la pâte à tartiner au Chokotoff. Oui, au Chokotoff! Vous mesurez le délire? Quand une amie m'a dit ce matin qu'elle venait de goûter, j'ai été prise d'une crise de gourmandise aigüe: obligée de filer au Delhaize pour... [Lire la suite]

La grande gourmande que je suis a été comblée: j'ai eu la chance d'assister à un atelier dispensé par le célèbre chocolatier-pâtisser belge Jean-Philippe Darcis. Est-ce encore nécessaire de présenter ses célèbres macarons aux multiples saveurs et son savoir-faire pâtissier qui a fait sa réputation internationale? En sa compagnie, je me suis lancée dans la réalisation de macarons (oulala, que c'est compliqué!) et d'une savoureuse mousse au chocolat. J'ignorais à quel point le métier de pâtisser artisanal était un travail physique: pas... [Lire la suite]

La dernière fois que j'ai mangé chez Rouge Tomate, c'était fin mars. Inutile de préciser que j'étais bien contente de savourer mes plats bien au chaud, dans un intérieur cosy et pas sous une petite bruine nocturne fort désagréable. Avec le retour des beaux jours, découvrir la terrasse intérieur a été le prétexte tout trouvé pour franchir à nouveau le seuil de cette superbe maison de maître établie au 190 de l'Avenue Louise. Une pause bien méritée dans ma course effrénée aux coups de coeur pour la Louise Summer Night! Petit plus de ce... [Lire la suite]

Est-ce qu'un long week-end ensoleillé n'est pas le meilleur prétexte pour découvrir de nouveaux cocktails? Hier, j'ai ainsi tenté en terrasse le "Fraises crémantées". Délicieusement girly! Pour celles qui sentent qu'une grande soif les guettent en ce week-end de l'Ascenssion, j'ai fouiné sur le Web pour vous permettre de vous désaltérer... Ingrédients 2 boules de sorbet à la fraise Quelques petites fraises 2cl de liqueur de fraises 4cl de champagne Recette (pour 1 personne) Dans un mixer, mettre 2 boules de sorbet à la... [Lire la suite]

Cet été, si les plus déraisonnables d'entre nous égayeront leur soirée à coup de Moët Ice Imperial, le camp des sobres choisira quant à lui de s'hydrater gaiement au "Coca-Cola Light by Karl Lagerfeld". Sans aveuglément être fan de toutes les collaborations qui portent l'emprunte de Karlito, je dois reconnaître être totalement conquise par le design des trois bouteilles en édition collector de la nouvelle collection co-signée par le génie de la mode et le géant des boissons. La palette graphique, du noir et du blanc constrastés par... [Lire la suite]

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Belle surprise en me promenant dans le rayon alcool de mon supermarché (tiens, bizarre, je ne bois pourtant que de l'eau!): J&B s'est mis au color blocking! Pour cet été, la marque a sorti le grand jeu: 6 bouteilles différentes aux couleurs ultra-flash! Dans cette édition limitée "Exentric Colors", on retrouve le jaune, le vert, le rose, le bleu, le violet et l'orange. Voilà de quoi ambiancer son bar! Texte te L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Pour les petites gourmandes que nous sommes, Cotemaison.fr vient de nous concocter un superbe reportage dans les coulisses de la Maison Ladurée. Y a de fortes chances que les plus coquines ne puissent empêcher la bave de couler sur leur clavier...